9/19/2012

Rosii uscate la soare

Ulei de măsline cu rosii uscate la soare 

Tomate deshidratate au o aroma bogata îndrăzneț, care atunci cand sunt combinate cu ulei de măsline și busuioc pare pozitiv decadentă. Cele roșii și busuioc infuza uleiul de masline, care este minunat în salate, pentru scufundare pâine sau stropit peste ardei și vinete la grătar.Pentru a afla cum să se usuce roșii verifica acest post: Cum să deshidratează și cuptor Tomate uscate . Există o anumită preocupare atunci când se utilizează ulei pentru a stoca legume. Un prieten care răspunde Familie consumatorilor de știință Hotline la Iowa State University mi-a arătat la acest link de la Extensia de stat Colorado . Iată un fragment despre stocarea roșii uscate în ulei:

Roșii uscate în ulei sunt mai puțin de o problemă de siguranță decât [legume acide, cum ar fi usturoiul low] amestecuri de ulei, pH-ul de tomate este, în general, 4.6 sau mai mici. În plus, prin uscarea tomatelor, condițiile devin mai puțin favorabile pentru creșterea C. botulinum din cauza la o scădere a activității apei. Cu toate acestea, pentru a garanta siguranța, se recomandă ca toate tomate în ulei și plante în produsele petroliere fi depozitate la temperaturi frigider.
Depozitați roșii uscate în ulei de măsline cu Vasile
4 căni roșii uscate (de la aproximativ 12-16 cupe roșii proaspete)
1/4 - 1/2 ceasca ulei de masline
1 borcan de conserve halbă cu capac ermetic
busuioc proaspat 1/4 ceasca frunze Pasul unu: Sterilizați-un borcan halba prin spălare cu săpun apă și apoi toarnă apă fierbinte peste interiorul și în afara borcan. Se fierbe trupa șurubul și capacul în apă caldă. Pasul Doi: După ce vasul este uscat începe introducerea rosiile uscate in partea de jos. Folosiți un băț curat sau lingura de a ambala împreună roșii.Apoi se adaugă un crengute de busuioc cuplu. Continua roșii și busuioc stratificare până când borcanul este plin. Apoi se toarnă ulei de măsline încet peste partea de sus. Pasul trei:Introduceți băț sau mânerul în jos de-a lungul lingura părțile laterale ale borcan cinci sau șase ori pentru a forța orice bule de aer afară. Asigurați-vă că uleiul să acopere complet roșii. Sigilați cu capac sterilizate și trupa si bagati la frigider până la o lună. bonus cu ambalaj în ulei de măsline este atât veți obține roșii și ulei de măsline aromatizat cu rosii uscate. Uleiul este mare pentru salata, scufundare pâine sau de a face paste. E timpul tomate aici pe blog-ul meu. Această lună voi fi uitat la diferite moduri de a păstra și să mănânce roșii. Check out primul meu post în cazul în care există o mulțime de comentarii de inspirație pentru modul în care să se bucure de tomate. Sunt, de asemenea, adăugarea de link-uri către posturile de tomate în care acestea sunt publicate, astfel încât să va fi capabil să le găsească împreună.Check it out aici: Retete de rosii si Idei Cum să gătești cu rosii uscate sau de ulei în care sunt ambalate în?

Cum să deshidratează la cuptor - Tomate uscate

Daca esti ca mine și aveți spațiu limitat, fără aer condiționat, și doriți mai vrea să pună mâncarea, ia în considerare deshidratarea. Rosiile sunt prolific în acest moment în Midwest astfel încât să ia profite de avere. Opt pahare de roșii proaspete sunt egale cu două cești de roșii deshidratate. Acum puteți realiza o uscare a două moduri. Deshidratează roșii dumneavoastră în cuptor sau într-o dehydrator alimente. Cuptorul este mai rapid, dar va incalzi casa ta. Dehydrator, bine mai întâi trebuie să aibă unul. Acestea sunt foarte bune pentru alte lucruri, dar dacă sunteți de uscare doar rosii, probabil că nu este în valoare de cost. Cu toate acestea, dacă sunt deshidratarea cireșe, plante aromatice, sau alte elemente de gradina ar putea fi în valoare de dumneavoastră în timp ce, deoarece este nevoie de două ori timp de un cuptor, dar casa ta rămâne rece.

Cum să se usuce roșii? Primul pas este aceeași atât pentru cuptor și dehydrator.

Pregătiți roșiile. factorul de limitare este cât de multe jumatati de tomate se potrivi pe foi cookie dvs. sau rack dehydrator. Începeți prin spalarea roșii și eliminarea oricăror tulpini. Apoi taie-le în jumătate. Acum, ține de lectură pentru direcțiile cuptor sau treceți la dehydrator.
Cuptor Tomate uscate
Așezați jumătățile de rosii de pe o foaie de cookie
Aruncă roșii, cu o lingurita de ulei de masline astfel încât acestea să nu se lipesc de tigaie.Apoi le aranja cu partea taiata pe o foaie de cookie si se presara-le cu sare de mare. Nu contează dacă foaia are laturi sau nu. Roșiile pot atinge. Ei vor contracta în care acestea deshidrata. deshidratează Rosii in cuptorului Puneți suportul în mijlocul cuptorului pentru a permite circulația. Așezați roșiile în cuptor la foc mic, între 200 - 250 de grade Fahrenheit. În funcție de cât de mare și suculentă de tomate sunt uscate și modul în care le doriți, va dura 2-4 ore.

Deshidrata Tomate
Așezați tomate jumatati pe tava dehydrator
Aranjare rosiile cu partea taiata pe o foaie de cookie si se presara-le cu sare de mare.Asigurați-vă că există o mulțime de cameră între roșiile astfel încât aerul poate circula. deshidratează Tomate în dehydrator Pune rosiile pe dehydrator. Utilizați setarea de legume, pe mina este 130-142 de grade F. Asigurați-vă că urmați instrucțiunile care a venit cu dehydrator dumneavoastră. În funcție de cât de mare și suculentă de tomate sunt uscate și modul în care le doriți, acesta va dura 6-10 ore.

Stocați Tomate uscate
Odată ce roșiile sunt uscate le puteți stoca într-o Tupperware în frigider. Ei vor păstra în acest fel timp de o lună. Puteți congela, de asemenea, le de până la un an. Sau opțiunea mea preferată, împachetați-le în ulei de măsline. Mesaj următoare oferă detalii cu privire la modul de a face ulei de măsline ambalate roșii uscate cu Vasile . E timpul tomate aici pe blog-ul meu.Această lună voi fi uitat la diferite moduri de a păstra și să mănânce roșii. Check out primul meu post în cazul în care există o mulțime de comentarii de inspirație pentru modul în care să se bucure de tomate. Sunt, de asemenea, adăugarea de link-uri către posturile de tomate în care acestea sunt publicate, astfel încât să va fi capabil să le găsească împreună. Check it out aici: Retete de rosii si Idei acum întrebarea: Ce veti face cu rosii deshidratate dvs.?Acest post a fost prezentat în vieti simple joi . *** Miranda metoda pentru deshidratarea roșii în ea trapa-spate masina. foyupdate blogspot ro

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu